Arla Unika

Naturligvis bliver der også fremstillet oste i det vestjyske. I al jysk beskedenhed er dette oste i verdensklasse. De bliver håndlavet på Troldhede Mejeri, som er et af flere Arla-mejerier, der leverer fantastiske ost til Arla Unika-serien. På mejeriet i Troldhede er der fokus på håndlavede skimmeloste, hvor moderne produktionsformer med røg, øl, vin og dehydrering bruges til at koncentrere og opkvalificere ostene.

Arla Unika ostene er rene himmerigsmundfulde med smag af eksempelvis porse fra den vestjyske natur.